Obstanbau

Unser Bio-Obstbaubetrieb Schöngarten

Unser Obstbaubetrieb, welcher schon seit vier Generationen bewirtschaftet wird, hat eine Anbaufläche von 19 Hektar.

Diese 19 Hektar werden wie folgt genutzt:

ca. 14,8 ha Äpfel: Boskoop, Braeburn, Colina, Delbar Estevale, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicius, Idared, Jonagold, Jonagored, Rubinola, Santana, Topaz. Unsere 3 Hauptsorten sind: Elstar, Jonagold & Braeburn
ca. 1,2 ha Conference Birnen
ca. 0,8 ha Williams Birnen
ca. 0,8 ha Sauerkirschen, Süßkirschen und einige Bäume Zwetschgen
ca. 0,7 ha Wald
ca. 0,7 ha Elefantengras

Neben den knapp 8 ha direkt am Hof sind die 4 anderen großen Parzellen im Umkreis von 5 km verteilt um das Risiko eines Totalausfalls durch Hagel oder Frost zu minimieren. Zusätzlich werden 27 % der Apfelanlagen mit einem Hagelnetz mit Betonpfostenkonstruktion abgedeckt.

Im Juli 2007 erfolgte die Umstellung auf biologische Produktion. Seit diesem Zeitpunkt sind wir Mitglied der Bioland-Gruppe und befinden uns momentan in der 3-jährigen Umstellungsphase. Ab dem Juli 2010 sind wir ein vollwertiger Bioland Obstbaubetrieb.

Durch die Umstellung wird der Großteil unsere Bioware direkt bei unserem Vermarkter ÖKOBO-MABO (Ökologisches Bodenseeobst – Markgemeinschaft Bodenseeobst) in Meckenbeuren eingelagert. Von dort aus werden Hofläden und Biosupermärkte in ganz Deutschland direkt beliefert. Für unseren Hofladen lagern wir die Äpfel in unserem eigenen Kühllager ein.

In unserem Hofladen erhalten sie das ganze Jahr über Saisonales Obst aus eigenem Anbau, Apfelsaft im 5-Liter-Bigpack, unsere prämierten Edelbrände und Liköre, biologischen Wein der Familie Haug aus Lindau-Schönau.

Schauen sie vorbei, wir freuen uns auf Sie.

Ihre Familie Sonja & Stefan Büchele & „Oma“ Eri Willhalm

www.bioland.de, www.mg-bodenseeobst.de, www.oekobo.de, www.mein-saft.de